pakovanje50 g
Crna truba, sušena pečurka
Pakovanje: 50 g
Kako preuzimate?
Sledeća dostava: četvrtak, 15. 10. Poručite do srede u 23:59 · minimum 5.000 RSD
Lično preuzimanje bez minimuma Sava Centar, TC Zmaj i Novi Sad
Dostava i preuzimanje
Sve opštine Beograda, četvrtkom i nedeljom. Za dostavu u četvrtak poručite do srede u 23:59. Dan isporuke potvrđujemo SMS-om, a dostavljač vas zove pre dolaska.
Lično preuzimanje bez minimuma: Beograd, Sava Centar (parking iza Sava Centra), Beograd, TC Zmaj (parking kod Rode) i Novi Sad (parking Štranda, Limanska okretnica).
Možete poručiti i telefonom: 065 405 9000.
Čuvanje
Čuvati na suvom i tamnom mestu, u zatvorenom pakovanju.
Recenzije
Još nema recenzija. Budite prvi koji će oceniti ovaj proizvod.
Opis
O proizvodu crna truba, sušena pečurka
Iz naših zasada i šumskog programa zapadne Srbije, pakovano i dostavljeno sa pažnjom.
Sušena crna truba – dragulj iz netaknute prirode
U slobodnoj i čistoj prirodi sakupljena, crna truba nosi u sebi iskonsku snagu šume: intenzivnu, punu i autentičnu aromu. Ova pečurka je znatno aromatičnija od gajenih vrsta, a zahvaljujući planinskoj klimi i sunčevoj toploti u kojoj sazreva, bogata je hranljivim materijama koje doprinose uravnoteženoj ishrani.
Prednosti prirodnog porekla:
-
bez zagađenja industrijom i saobraćajem
-
bez ostataka konvencionalne poljoprivrede
-
iz netaknute prirode, daleko od ljudskog uticaja
-
rast na zdravom, mikroorganizmima bogatom šumskom tlu
Posebne karakteristike
Crna truba poseduje jedinstvenu aromu, unapred oblikovanu staništem i klimom u kojoj raste. Prirodno sušenje na vazduhu čuva njen najintenzivniji ukus i miris, dok se kod mašinskog sušenja često gubi veliki deo arome.
Bogata vitaminima i mineralima
Crna truba nije samo kulinarski specijalitet već i nutritivno dragocena pečurka. Sakuplja se isključivo na održiv način u planinskim oblastima južne Srbije, poznatim po ogromnim prostranstvima netaknute prirode. Na taj način čuva se i pečurka i šumski ekosistem.
Crna truba u kuhinji
Crna truba je tanka pečurka u obliku levka, tamnosive do crne boje. Posle sušenja ima jak, zemljani miris, pa se koristi i kao začin: malo pečuraka daje ukus celom jelu.
- Pre upotrebe je namočite 15–20 minuta u mlakoj vodi i dobro isperite, jer se u levku zadrži zemlja.
- Dodajte je u rižoto, sos za testeninu, sos za meso i čorbe.
- Samlevena u prah, koristi se kao začin za meso, krompir i sosove.
- Lepo ide uz puter, pavlaku, jaja i beli luk.
Kako se čuva crna truba
Sušenu pečurku čuvajte u zatvorenoj tegli ili kesi, na suvom, tamnom i hladnom mestu. Pakovanje je 50 g. U kategoriji pečurke i čajevi su i sušeni vrganji i sušene lisičarke.
Koliko crne trube
Aroma je jaka, pa je za jelo za četiri osobe dovoljno 10–20 g sušene crne trube. Vodu od namakanja procedite kroz gazu i dodajte u jelo. Dobra je i uz ribu i plodove mora, a tamna boja se lepo ističe u svetlim sosovima i rižotu.
Još iz kategorije pečurke i čajevi
Cela kategorija
