Ovi mafini s borovnicama su mekani i sočni, a zdraviji od klasičnih: bez belog šećera i belog brašna.
Uz naše sveže borovnice sa sajta Vaša Bašta, dobijate prirodnu slatkoću, sočnost i pun ukus bez dodatnih veštačkih aroma.
Savršeni su za:
doručak
užinu za decu
posao
lagani desert uz kafu
Zašto baš borovnice?
Borovnice su prirodni izvor:
✔ antioksidanasa
✔ vitamina C
✔ vlakana
✔ prirodnih šećera
Kada koristite kvalitetne, domaće borovnice, razlika u ukusu je ogromna – mafini su sočniji i bogatiji aromom.
Recept: zdravi mafini s borovnicama
Sastojci (za 12 mafina)
- 2 jaja
- 180 g integralnog ili speltinog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 3 kašike meda ili javorovog sirupa
- 80 ml hladno ceđenog ulja ili istopljenog putera
- 120 ml jogurta ili grčkog jogurta
- 150 g borovnica (iz naše ponude)
- prstohvat cimeta (po želji)
- malo vanile (po želji)
Priprema (10 minuta + 15 minuta pečenja)
- Zagrejte rernu na 180°C.
- Umutite jaja, dodajte med i ulje.
- Ubacite jogurt i sjedinite smesu.
- Posebno pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte u mokru smesu.
- Na kraju lagano umešajte borovnice (nemojte ih previše mešati).
- Sipajte u kalupe za mafine (napunite 3/4).
- Pecite 15–20 minuta dok ne porumene.
Saveti:
Ako želite još sočnije mafine, možete dodati kašiku chia semena ili malo rendane jabuke.
Zašto su ovi mafini s borovnicama zdraviji?
- Bez belog šećera
- Bez belog brašna
- Bez veštačkih dodataka
- Prirodna slatkoća iz voća
Ovo je desert bez griže savesti – a deca ga obožavaju.
Mali trik iz Vaše bašte
Pre nego što dodate borovnice u smesu, lagano ih uvaljajte u kašičicu brašna – tako neće pasti na dno mafina tokom pečenja.
Poručite naše zamrznute borovnice. Za najbolje rezultate koristite kvalitetno, domaće voće.
Zamrznute, sočne i pune vitamina, borovnice iz naše ponude, možete poručiti direktno putem sajta vasabasta.rs i uživati u pravom ukusu prirode.
Mafini s borovnicama: kako se čuvaju
Ohlađene mafine čuvajte u zatvorenoj posudi do dva dana, ili ih zamrznite pojedinačno do mesec dana. Odmrznute kratko zagrejte u rerni.
Da li vam je tekst bio koristan? Podelite ga.
